La Coriandre

Plante condimentaire, on utilise ses feuilles pour agrémenter de nombreux plats. Ses racines sont également employées pour relevés certains plats asiatiques.

C'est une bonne source de vitamines K, ce qui la rend intéressante en ce qui concerne la coagulation sanguine.

Elle est réputée pour son action très efficace contre les affections gastro-intestinales. Elle sert dans les digestions difficiles, l'aérophagie et les ballonnements.

Elle a des propriétés toniques : elle stimule l'organisme et donne du tonus.

Elle a des propriétés antibactériennes et antioxydantes intéressantes.

Elle est parfois recommandée contre l'anxiété.

La médecine ayurvédique emploie la feuille fraîche contre les nausées de la femme enceinte.